盐水煮花生的味道
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青年节放半天假,买菜的时候发现居然有新鲜的花生了。 恰巧董先生爱吃。 小时候,妈妈也是清洗好了花生和红薯一起煮。 煮开的时候,满屋子都是初秋的味道。 咦,明明才是初夏。 食材简单,用料也不多,看电影看足球的时候来一盘,再喝点啤酒,最美不过。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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花生冲洗干净泥土,顺手把每个花生捏开一个小口口,可以快速入味。
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步骤2/4
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添半锅水,加入盐、花椒、花生,煮大约四十分钟。
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步骤3/4
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关火后,着急吃的话可以直接吃,捏开口后的盐水花生已经入味。不着急的话可以先看会儿电影,把煮好的花生多泡一会儿,那便更入味。
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最后一步
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味道很不错,我想你不会拒绝。
小贴士
盐和花椒就足够煮出美味的盐水花生了,食材简单,用料也不多,看电影看足球的时候来一盘,再喝点啤酒,最美不过。
最后篮子里的辣椒、八角和小葱,纯粹是拍照需要,煮花生的时候并不用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-04
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