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葱油面的做法

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葱油面

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今天很勤快啊，早晨吃的葱油面都整理好了。其实挺简单，就是有点耗时间，不停的炸。味道还不错，葱油一次用不完，之后用来拌面拌凉菜也都可以。我的微信公众号【暖夫生活】，喜欢的小伙伴可以关注~

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挂面 200g

、

大葱 20g

、

洋葱 20g

、

香菜 10g

、

香葱 20g

、

酱油适量

、

耗油适量

、

蒸鱼豉油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
大葱切丝，香葱切段（葱白与葱叶分开切）
步骤2/9 点击查看大图
洋葱切片，香菜切段
步骤3/9 点击查看大图
热锅烧油，油烧至6分热左右下入洋葱与大葱
步骤4/9 点击查看大图
小火慢炸，炸至变色后捞出弃用
步骤5/9 点击查看大图
继续依次放入葱叶、葱白段，变色后捞出，香菜也稍微炸一下捞出
步骤6/9 点击查看大图
面条煮熟
步骤7/9 点击查看大图
过遍凉水
步骤8/9 点击查看大图
在碗里兑一点酱油、耗油、蒸鱼豉油以及刚刚炸过的葱油，捞出面条拌匀
最后一步点击查看大图
可以加一点香菜点缀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-04

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