焦嫩烤箱牛排｜用烤箱就能搞定！外焦里嫩，一起来试试吧！
总觉得吃牛排就是吃大餐，在家搞个大餐是件不容易的事情，这个思想就把咱的行动力硬生生地封印住了。 在家煎牛排最难的就只是火候的掌握，如果牛排太厚，通过锅煎容易导致边缘部分过熟，但有了烤箱，只要控制好时间，轻轻松松就能get这道大餐。 烤箱版牛排是简单易操作的菜品之一，但要把牛排做的好吃，就得偷师大厨的小秘密了，闻达老师在操作上多加了一点小心思，出品的牛排外焦里嫩，一口biu汁！
108克
2克
4克
908
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/8
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黄油软化，加入蒜蓉。
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步骤2/8
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搅拌均匀，放入冰箱使其凝固，备用。
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步骤3/8
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加入适量橄榄油，将牛排两面各煎一分钟至上色。
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步骤4/8
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记得给边缘也煎一下封口。
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步骤5/8
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加入迷迭香和百里香调味。
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步骤6/8
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将牛排、香料和黄油放入免预热烤箱（普通烤箱需要提前预热哦）
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步骤7/8
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230度烤5-10分钟。
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最后一步
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简简单单就能get会biu汁的牛排！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-25 · 广东省
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