多汁馅儿饼的做法

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多汁馅儿饼

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食材清单加入采购清单

面粉三碗

、

韭菜一把

、

胡萝卜一小根

、

杏鲍菇一根

、

五花肉适量

、

任意一种酱油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
开水烫面，要偏软一些。醒半小时至一小时（起早了天没咋亮看不清）。
步骤2/5 点击查看大图
莱切碎，肉剁碎。
步骤3/5 点击查看大图
肉先加盐顺时针和上劲后放点油锁住水份；放菜顺时针拌匀（胡萝卜要先炒熟）；面醒的软软的一揪按扁就能包，省了擀皮的步骤特省事儿。包成包子一样收囗拍扁。
步骤4/5 点击查看大图
锅里放油烧热放入饼，倒小半碗开水上气盖上盖子。
最后一步点击查看大图
两边煎至金黄色，用铲子拍拍中间感觉有气体一样鼓起来了就熟了。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-04

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