长沙剁辣椒
明天就外出了,所以今天都剁了,一周后回家刚刚好吃
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步骤1/9
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辣椒好辣,记得带塑料手套,洗净,晾干,剪掉辣椒蒂
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步骤2/9
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辣椒,大蒜,姜全切碎最后花椒混合
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步骤3/9
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小心辣
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步骤4/9
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混合
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步骤5/9
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三者都切的时候放盐切,更均匀
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步骤6/9
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混合
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步骤7/9
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封坛,面层撒盐
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步骤8/9
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淋酒
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最后一步
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成品。只要干净,无菌可放很久很久的
所有工具全部要烫过,无油无生水,无菌,无烂辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-04
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