懒人蒸菜:蒸胡萝卜丝
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步骤1/6
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胡萝卜清洗干净后,削皮,用擦丝器擦成丝
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步骤2/6
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胡萝卜丝加盐,拌均匀,静置约5分钟左右,攥出多余水分
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步骤3/6
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胡萝卜丝,加面粉,拌均匀,抖散
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步骤4/6
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蒸锅中加水,烧开后,放上拌好的胡萝卜丝,大火蒸8分钟
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步骤5/6
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蒸熟
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最后一步
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出锅后,倒入盆中,趁热抖散,放入盐和香油即可
这种是最基础简单的版本,很好吃,省事儿,适合天热没有胃口,不太想炒菜的时候,既能当饭,又能当菜,胡萝卜蒸熟后,也可调料汁,放蒜末,葱花,香菜,加入生抽,辣椒油,五香粉之类的拌均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-19
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