原味戚风蛋糕
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五一小长假妹妹带孩子们下来玩儿,今天就要回去了,好舍不得,就做了一个原味戚风蛋糕,让他们带回去吃!今天做的这个原味戚风蛋糕很成功哦,一点儿也没有开裂呢!就是这个烟囱模具脱模还不太熟练,还需要好好的多练习练习!
营养分析
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54克
22克
207克
611
千卡
这道菜0胆固醇,适合三高人群哦~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/27
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今天我做的这款原味戚风蛋糕是一个6寸圆模,一个7寸中空模具的量哦!先把所需要的模具清洗干净,擦干水分备用!
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步骤2/27
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用蛋清分离器把蛋清和蛋黄分开,这一步很重要哦,蛋清里面一定不能有一点点儿的蛋黄,否则影响蛋白的打发!
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步骤3/27
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这是分离好的蛋清和蛋黄!把蛋清放在冰箱冷藏保存,开始准备蛋糊!
步骤4/27
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发布于 2017-05-03
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