干煸花菜
你放假了,我终于从厨房解放啦!坐等开饭的感觉真好!哈哈哈
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步骤1/5
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买来的五花肉用料酒腌制15分钟去腥(肉稍微肥一点点会更香)。待锅中的油热后就可以炒肉啦!
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步骤2/5
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肉要不停煸炒,直到炒的肉变成肉干样子。肉炒好了,把过多的油倒出来,在剩下的油中放入干辣椒和花椒瞬间就好香啦!然后可以再放点十三香。
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步骤3/5
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放入花菜,尽情的炒啊炒吧!但全过程中都不要加水哦!
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步骤4/5
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青辣椒也可以放啦,炒一炒,放点蚝油,椒盐粉就可以出锅啦!
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最后一步
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哒哒!放点酒鬼花生简直不要太美味!开罐啤酒尽享美味吧!
肉要不停的炒,不要糊了,肥肉炒干!
切记切记,全程都不要放水!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-02
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