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牛肉炖土豆的做法

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牛肉炖土豆

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1小时以上 | 掌勺(高级)

牛肉 400克

、

土豆 2个

、

香料适量

、

酱油、生抽适量

、

冰糖适量

、

料酒适量

、

葱、姜适量

、

黄豆酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛肉冷水下锅，加入姜、葱、料酒，煮开后，用温水冲洗干净。
步骤2/7 点击查看大图
香料备用。桂皮、八角、香叶、干辣椒、姜、葱、花椒。
步骤3/7 点击查看大图
油热，放入牛肉炒出水分，加入香料、冰糖、黄豆酱翻炒出香味。
步骤4/7 点击查看大图
加入生抽、老抽、料酒，继续翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
加入足够的热水，炖45分钟。
步骤6/7 点击查看大图
加入土豆，在炖15分钟，出锅。
最后一步点击查看大图
来碗米饭，绝啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-15 · 辽宁省

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