家常回锅肉
炎炎夏日 貌似对什么吃的都提不起兴趣 一道家常回锅肉 很好的下酒菜 配上冰镇啤酒 最后再来一碗白米饭 简简单单的 辣辣的很开胃
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步骤1/7
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先把洋葱 蒜苗 青椒 豆腐干切丝切块
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步骤2/7
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先把洋葱 蒜苗 青椒 豆腐干切丝切块
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步骤3/7
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五花肉冷水下锅焯熟 捞起放凉切薄片
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步骤4/7
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切好的五花肉放入平底锅中小火煎至表面微焦
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步骤5/7
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差不多这样
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步骤6/7
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锅中先放油 放入蒜瓣和生姜炸香 放入料酒 放入煎好的五花肉 蒜苗 青椒 洋葱 加入3勺豆瓣酱 豆腐干 一点点糖 生抽 加少量水入味
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最后一步
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大火收汁出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-02
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