蛋黄酥
-
步骤1/20
点击查看大图
做水油皮材料到一起揉捏
-
步骤2/20
点击查看大图
水油皮材料
-
步骤3/20
点击查看大图
揉捏好醒30分钟
-
步骤4/20
点击查看大图
油酥材料
-
步骤5/20
点击查看大图
倒入一起揉捏
-
步骤6/20
点击查看大图
揉成球状
-
步骤7/20
点击查看大图
蛋黄加酒,香油烤箱150度烤十分钟左右
-
步骤8/20
点击查看大图
豆沙分16个小团子,压扁弄圆包蛋黄
-
步骤9/20
点击查看大图
油酥一个11g
-
步骤10/20
点击查看大图
水油皮一个18g
-
步骤11/20
点击查看大图
分别搓16个圆子
-
步骤12/20
点击查看大图
水油皮擀成牛舌的样子
-
步骤13/20
点击查看大图
由上朝下卷起
-
步骤14/20
点击查看大图
保鲜膜下再醒15分钟
-
步骤15/20
点击查看大图
水油皮包油酥
-
步骤16/20
点击查看大图
再次卷起
-
步骤17/20
点击查看大图
大拇指中间捏一下对折
-
步骤18/20
点击查看大图
擀圆
-
步骤19/20
点击查看大图
包起豆沙馅,刷蛋黄液加黑芝麻,烤箱170度烤25分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
完美……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-02
蛋黄酥的其他做法
-
全麦乌龙茶蛋黄酥#立冬第一补#
-
蛋黄酥#约会MOF#
-
#测测你的夏日美食需求#想吃#蛋黄酥了
-
#烘焙美学大赏#蛋黄酥,用丝巾包裹起来的蛋黄酥,瞬间破防了
-
汤圆蛋黄酥
-
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#莲蓉蛋黄酥
蛋黄酥的相关分类
蛋黄酥的相关推荐
-
软皮绿豆饼/肉松莲蓉饼~免炒馅!
51643人看过 -
蛋黄酥~酥的掉渣的蛋黄酥
258820人看过 -
纯手工制作,姨妈膏=生姜红糖桂圆红枣枸杞膏,暖宫补血
78090人看过 -
绿豆饼
1086254人看过 -
蛋黄酥
194162人看过 -
冰皮月饼(预拌粉版)
1143995人看过 -
原味麻薯包
1016429人看过 -
蛋黄酥
68262人看过 -
蛋黄酥
103275人看过 -
#秋天怎么吃#原味麻薯
1019501人看过 -
免烤箱❗️不用酥皮❗好吃到爆软皮绿豆饼❤
171680人看过 -
蛋黄酥
470270人看过