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黄瓜炒鸡蛋的做法

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黄瓜炒鸡蛋

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很简单美味的一道家常菜。友情提示；看很多朋友在炒蛋的时候会加入鸡精或者味精，鸡精或味精不能和蛋同时炒菜用。可以网上查一下。我现在烧任何菜都不用鸡精或者味精。生抽调味也很鲜美。

食材清单加入采购清单

黄瓜 1根

、

鸡蛋 2个

、

葱适量

、

食盐 2g

、

生抽(调味，可不放) 一小勺

、

蒜瓣 2瓣

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋敲碗里，加入葱花，十三香。黄瓜洗干净后切片，蒜瓣切碎备用。
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋打散，平底锅中加入适量油烧热，倒入蛋液。煎蛋饼，待蛋液凝固后切碎(小火煎出来的蛋比较嫩)
步骤3/6 点击查看大图
加入切碎的蒜和黄瓜
步骤4/6 点击查看大图
混合翻炒，加一点点水，烧开即可关火。
步骤5/6 点击查看大图
简单美味的家常菜。
最后一步点击查看大图
来一碗米饭，开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-02

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