油豆腐酿肉
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记得有一次去你家吃饭,你做了这么一道菜给我吃。当时看了一眼,顿时口水就在哗哗的往下滴,急急忙忙拿起筷子,夹起一快吃了一口,真的是太好吃了,肉馅油豆腐外酥里嫩,简直美味。问了你这油豆腐怎么这么好吃,你告诉我做法其实没什么特别的,只要跟着下面的步骤做就可以了。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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香菇剁成小碎粒,猪肉剁碎,放入适量盐、生抽、生粉拌匀。
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步骤2/4
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油豆腐用筷子戳一个洞,把肉塞进豆腐里,塞紧塞满。
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步骤3/4
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热锅下油,小火把油豆腐煎成金黄色。
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最后一步
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用小碗放适量盐、老抽,少量水,搅拌均匀后倒入锅中大火收汁即可。
小贴士
这道家常菜,做法简单,是一种你可能没吃过的做法,很美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-01
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