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油豆腐酿肉(
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香菇剁成小碎粒,猪肉剁碎,放入适量盐、生抽、生粉拌匀。
油豆腐用筷子戳一个洞,把肉塞进豆腐里,塞紧塞满。
热锅下油,小火把油豆腐煎成金黄色。
用小碗放适量盐、老抽,少量水,搅拌均匀后倒入锅中大火收汁即可。