家常绿豆糕
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家里绿豆实在太多了，用水泡过后，更多，做了清润的绿豆糕，口感没有外面甜，也还不错，绿豆皮的营养价值很高，没有全部去掉
营养分析
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200克
111克
320克
3421
千卡
这道菜高热量,适量即可～
食材清单
加入采购清单
绿豆500克
、
黄油200克
、
白砂糖适量
烹饪步骤
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步骤1/5
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如果买的是脱皮绿豆可以省掉这一步。清水泡绿豆，12小时以上，不要超过24小时哦，很容易发芽。
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步骤2/5
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用手搓泡过的绿豆，绿豆皮很容易掉下来，将水倒掉，来回搓几次，（清热解暑，排毒主要在皮，虽然有点点涩口，建议不用太搓干净）将搓好的豆子放入蒸锅，小火蒸50分钟，绿豆已经很软糯了。
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步骤3/5
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锅内放黄油，白砂糖，和蒸好的绿豆，小火翻炒15分钟，起锅。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-04-30
换个做法
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