辣辣的青花椒鱼,满足你的味蕾
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步骤1/12
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准备调料。在超市里都有卖的。
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用里面的调料包把鱼腌着,继续~~
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大葱和泡辣椒切段,姜蒜切片。
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小葱花儿半碗。
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自己家里泡菜,酸萝卜一碗。
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步骤6/12
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藕片青笋片南瓜片土豆片及泡粉丝适量。
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步骤7/12
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豆瓣酱,香菜。
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步骤8/12
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锅内放油,油热后依次放入葱姜蒜,炒出香味儿,再放入干辣椒,八角。
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步骤9/12
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再加入生抽少许,适量豆瓣酱翻炒出香味儿后加入水熬。
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步骤10/12
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熬出来这样子。
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步骤11/12
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趁热放入腌好的鱼片。大火烧开后再转成小火,先把鱼头,鱼排放入锅内,1分钟后放入鱼片煮3分钟后关火。
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最后一步
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洒入葱花,香菜。大功告成!
前面准备得较多,但做起来并不是那么复杂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-30
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