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直隶鸡公煲

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差不多先生911

不太能吃辣，自己琢磨着做的，也可喝汤，也可以吃肉，放的菜量多所以换了大锅！大家可以试试，鸡肉我过了烫水，撇了浮沫我继续用，一定要晾干收水分，下油锅火要小，不然溅油了。菜喜欢吃什么都可以放，我这次放的少。
食材清单 加入采购清单
老母鸡 1只或半只
、
香菇 5个
、
水 2/3锅
、
姜 4片
、
小葱 2棵
、
油 2大勺
、
盐 2茶匙
、
蚝油 2汤匙
、
生抽 1大勺
、
老抽 半大勺
、
料酒 1大勺
、
豆瓣酱 2汤勺
、
冰糖 10粒
、
蒜 5瓣
、
八角（大料） 2-3个
、
菜花 随意
、
茄子 随意
、
菠菜 随意
、
洋葱 随意
、
芝麻 适量
、
香油 几滴
、
午餐肉 适量
、
芹菜 随意
烹饪步骤
小贴士

时不时的尝尝汤，鲜就可以，不要太咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-30

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