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无水小蛋糕的做法

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无水小蛋糕

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2只

、

低粉 60克

、

细砂糖 60克

、

玉米油 6克

、

盐 1克

、

柠檬汁 2滴

烹饪步骤

步骤1/4
鸡蛋分三次加糖打至浓稠，期间滴入柠檬汁。（蛋液落下划8字不会立刻消失）
步骤2/4
低粉过筛倒入蛋糊中，加盐，油拌匀，拌到无颗粒无气泡。
步骤3/4
烤箱170度预热，将拌好的蛋糕糊放入纸杯或直接倒入12连模小蛋糕模中
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烤箱中层烤12分钟，出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-30

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