甜菜根南瓜馒头
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步骤1/5
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南瓜连皮蒸熟，轧轧，再用料理棒打成泥备用，我觉得下次可以直接用料理棒处理，这次有点多此一举了
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步骤2/5
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这么大个的，下次弄一个就够了这次用两个有点多了
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步骤3/5
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甜菜根，洗净、去皮、切成丁，加入同样的发酵粉冰糖水，用破壁机打成泥，搅拌均匀和面。面粉的量，同样是以边加边和，和出比较硬的面团为准，保鲜膜封好盆子发酵两个小时，因为两个面团先后和的，有个时间差，后边和的那个要发酵好才能用哦
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步骤4/5
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这次时间太晚了，就没有细致的装点，为了一次出锅，做成了三层的
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最后一步
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南瓜加甜菜根，甜菜根加南瓜
这次做完后，我觉得
第一：基本就可以对于加多少面粉的量有把握了，不论是蒸熟的还是生着处理后的蔬菜泥，它的多少决定了面团的多少，第一次做的宝妈，最开始每种蔬菜泥不要准备太多，不然面团就会太大啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-30
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