榴莲鸡汤
榴莲是“水果之王”,浑身是宝,吃了榴莲肉就把皮丢了就实在太可惜了。煮一锅汤,清甜爽口,不会有特别浓郁的榴莲味儿,不爱榴莲的人儿也能喝
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步骤1/6
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半只鸡砍开,榴莲芯切成小块儿,红枣枸杞,姜拍碎备用
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步骤2/6
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砂锅煮水滚了之后放鸡肉、姜,撇去浮末能够保证最后汤的爽口
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步骤3/6
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开着盖子滚个两三分钟
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步骤4/6
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把剩下的材料都放下去,盖锅盖小火慢炖四十分钟
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步骤5/6
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(煮什么汤都好,关火后都会把面儿上的油给撇掉)登登,调味出锅
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最后一步
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汤特别清,甜甜的,一个人就喝了两大碗!
这道汤基本没有难度,简单容易学,就一点:注意撇浮末。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-28
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