蔓越莓闪电泡芙
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这次我做了:蔓越莓闪电泡芙,加了蔓越莓的泡芙是简单又不失美味!入口时,以闪电的速度将它吃完,绝对是下午茶的理想伴侣呢!
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烹饪步骤
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步骤1/10
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黄油室温软化后加入牛奶、盐、细砂糖;放电磁炉上中火加热至糖、黄油融化,煮沸后转小火。
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步骤2/10
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立刻加入过筛的低粉,用硅胶刮刀快速用力、持续的不断搅拌,使面粉完全和液体混合均匀,成为一个烫面团。直至锅底出现一层薄膜,关火(这是泡芙成功的关键之一)。
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步骤3/10
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鸡蛋打散并搅拌成蛋液。
步骤4/10
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发布于 2017-04-28
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