懒人双皮奶
浏览 265694 · 收藏 3187 · 学做 3
将做法保存到手机
方便快捷的双皮奶,口感更像鸡蛋羹,省略了弄奶皮的步骤,真的很简单
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蛋清、牛奶、白糖全部放碗里搅拌均匀,不要过度搅拌
-
步骤2/4
点击查看大图
过滤到两个碗中,不要贪心用一个碗,两个碗蒸比较好
-
步骤3/4
点击查看大图
包上保鲜膜,锅中水开后放进去中火蒸10-15分钟,再闷十分钟
-
最后一步
点击查看大图
蒸好的样子就像鸡蛋羹一样,不凝固就继续蒸一会儿
小贴士
鸡蛋大小不一样,蛋清也不一样,只能给个参考,蛋清多、少可能都有点影响,碗的厚度也不一样,时间也只是参考,凝固了就可以,放冰箱冷藏下口感更好哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-28
换个做法
双皮奶的其他做法
双皮奶的相关分类
双皮奶的相关推荐
-
#自由创意面包#超清新的柠檬酸奶面包
153656人看过 -
豆筋炖牛筋
149006人看过 -
#打工人的健康餐#蒜泥拌鸡蛋
217022人看过 -
无油无糖法棍面包
148666人看过 -
芝士焗红薯
3046692人看过 -
#奇妙烘焙屋#黑森林蛋糕
144824人看过 -
#嗨fun暑假#拿破仑莓果燕麦酸奶
137461人看过 -
素菜~苹果炖蔬菜
166496人看过 -
这个吐司很好吃 | 北海道酸奶吐司
157765人看过 -
香酥鸡蛋灌饼,酥的掉渣
4793328人看过 -
白面馒头,白白胖胖的,简单易上手,你不爱吗
3175307人看过 -
夏日甜品——红豆牛奶西米露
4384508人看过