仔姜炒肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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仔姜洗好切丝备用
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步骤2/4
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瘦肉切丝加入淀粉食用油和白酒少许让肉腌制一会让肉入味
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步骤3/4
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葱大蒜花椒青红椒切好
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最后一步
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热锅放油先把花椒肉丝炒一会加入豆瓣酱翻炒接着放入青红椒（这时候可以中火太大火会炒粘锅的）最后把仔姜放入一直翻炒3—5分钟出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-31
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