黑椒火腿田园蔬菜羹
昨天去超市买菜,生鲜区好多菜到了晚上都打折了,正好上次回家老妈给我准备了金华火腿,想着做点啥好吃的呢?老公是河南的,喜欢喝胡辣汤,但是他做的胡辣汤我实在不敢恭维,不如我来个自创吧,嘻嘻嘻,等公司的小伙伴干完手里的活我就把他们叫过来一起吃~昨晚还做了个玉米燕麦窝窝头,哈哈,上次做的他们觉得很不错哦,看家里还有玉米面就闲不住啦~
91克
57克
155克
1581
千卡
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步骤1/7
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笋干、木耳、香菇 泡发
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步骤2/7
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泡发好之后香菇切片,木耳切丝
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步骤3/7
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笋干切粒
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步骤4/7
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胡萝卜豇豆切丁
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步骤5/7
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辣椒,姜,大蒜切好备用
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步骤6/7
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锅里放一丢丢油,加入五花肉和火腿丁,煸炒出油,加入辣椒,蒜和姜炒出香味,加入木耳,香菇,笋干,胡萝卜,豇豆继续翻炒至稍稍变软,加一小勺盐,倒入料酒,生抽,蚝油,翻炒
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最后一步
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加开水,煮五到十分钟,加入水淀粉搅拌,出锅前加入黑胡椒即可
五花肉和火腿也是切丁哦~水淀粉不要加太多了不然会变的很浓稠,影响口感,可以分几次加入,看看浓稠度如何~超级简单的,可以当早餐,也可以当正餐的汤来喝哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-28
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