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椰蓉鸡肉丸子的做法

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椰蓉鸡肉丸子

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前几天儿子说想要和我一样上节目做菜，我心里一个小惊讶，心说这孩子还知道这些呢？！愿意上节目表达自己肯定是好事啊，我这当妈的二话不说赶紧麻溜儿联系着！于是这道菜就一直想等着和视频一起发布，后来编导姐姐更喜欢让娃做玫瑰花在母亲节送给我（提前剧透了），所以这道菜可以提前发布啦。

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食材清单加入采购清单

鸡胸 150克

、

虾滑 50克

、

马苏里拉奶酪适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉适量

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将鸡胸内的筋去掉；
步骤2/10 点击查看大图
剁成肉碎；
步骤3/10 点击查看大图
将虾滑和碎鸡胸肉和在一起；
步骤4/10 点击查看大图
混合后加入马苏里拉奶酪；
步骤5/10 点击查看大图
接下来孩子登场，准备一碗清水，作为清手备用；
步骤6/10 点击查看大图
取一份肉馅，攥取从虎口挤出呈丸子样，此时烤箱预热220度；
步骤7/10 点击查看大图
将挤出的丸子放进玉米淀粉中裹住丸子水分；
步骤8/10 点击查看大图
接下来放进鸡蛋液中裹匀；
步骤9/10 点击查看大图
最后在外层裹上椰蓉；
最后一步点击查看大图
烤盘上铺好锡纸，将小丸子排好放入烤箱，220度烤20分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-28

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