酸辣蕨根粉
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步骤1/7
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锅中放水煮开,放入蕨根粉,中小火煮至10分钟至无硬心
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步骤2/7
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煮蕨根粉的时候可以先准备配料。黄瓜切丝,蒜拍碎切成末,红辣椒切成小段,小葱切碎
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步骤3/7
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捞出过冷水备用,这样不易黏连
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步骤4/7
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将黄瓜放入盘中,过冷水的蕨根粉捞出放入盘中
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步骤5/7
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调料汁:将红辣椒、蒜末、小葱、醋、生抽、盐、糖、红油、香油、鸡精、凉白开放入小碗中,调成料汁备用
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步骤6/7
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将调料汁浇在蕨根粉上
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-28
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