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酸辣蕨根粉#鲜香滋味搞定萌娃#(4/7)
锅中放水煮开，放入蕨根粉，中小火煮至10分钟至无硬心
煮蕨根粉的时候可以先准备配料。黄瓜切丝，蒜拍碎切成末，红辣椒切成小段，小葱切碎
捞出过冷水备用，这样不易黏连
将黄瓜放入盘中，过冷水的蕨根粉捞出放入盘中
调料汁:将红辣椒、蒜末、小葱、醋、生抽、盐、糖、红油、香油、鸡精、凉白开放入小碗中，调成料汁备用
将调料汁浇在蕨根粉上
成品图