潮汕“柯饭”
其实也就跟炒饭差不多,就是做法不一样,值得一试喔
-
步骤1/6
点击查看大图
食材洗净备用,五花肉切小
-
步骤2/6
点击查看大图
五花肉煸掉油到金黄,把煸出来的猪油倒出来一会可以继续用,然后下酱油,我是用味事达,颜色不会太深,不用多哦
-
步骤3/6
点击查看大图
大米洗好放好水,土豆切小块,加上煸好的五花肉一切煮,个人觉得能用高压锅更好,五花肉口感会更好
-
步骤4/6
点击查看大图
香菇切小过油炒至金黄,然后捞起备用,虾仁也是,包心菜切小条,用刚多出来的猪油爆炒,加入适量盐跟鸡精,把炒好的香菇虾仁一起放下炒拌均匀
-
步骤5/6
点击查看大图
把煮好的饭用饭勺打散
-
最后一步
点击查看大图
最后把饭跟菜再炒拌在一起,洒下葱花,翻炒均匀就大功告成啦
虾要去壳挑掉虾线,是最麻烦的一步,不过吃起来是好爽的哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-26
柯饭的其他做法
柯饭的相关分类
柯饭的相关推荐
-
#中小学生营养餐#家常版罗宋汤
141539人看过 -
潮汕柯饭
17540人看过 -
粿
25372人看过 -
#洗手作羹汤#罗宋汤
608226人看过 -
凉茶
123720人看过 -
#流感季饮食攻略#油滋滋香喷喷的猪油青菜蛋炒饭
103835人看过 -
冬季必备6种养生茶 让你美到发光
79620人看过 -
潮汕无米粿
848659人看过 -
广式炒河粉
50842人看过 -
水晶饺子
67112人看过 -
潮汕炒河粉
129635人看过 -
郫县豆瓣炒鸡蛋菜花
109267人看过