蔓越莓饼干的做法

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蔓越莓饼干

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吃货的世界

食材清单加入采购清单

低筋面粉 115克

、

黄油 75克

、

糖粉 60克

、

蔓越莓干 35克

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好材料、工具！
步骤2/7 点击查看大图
黄油拿出在常温下软化后，切片放入，再加入糖霜（按自己喜好加），先用筷子搅拌均匀，再用打蛋器搅拌，直至黄油发白！
步骤3/7 点击查看大图
蔓越莓干切碎备用，鸡蛋一个搅拌均匀倒入，再用打蛋器打均匀后，倒入面粉搅拌，这时用一次性手套搅拌均匀，倒入蔓越莓干搅拌均匀
步骤4/7 点击查看大图
在饼干模具中放入硅油纸，把调好的材料倒入，压实，把硅油纸包裹起来，放入冰箱冷冻6小时后，切出一片片5mm的方状，烤盘中垫一层硅油纸，把切好的饼干依次放入，注意间距！
步骤5/7 点击查看大图
放入烤箱，调好温度，这是170的温度，烤制时间是15分钟（时间的控制取决于饼干的厚度）。
步骤6/7 点击查看大图
甜美的饼干就出炉了，拿个盘子一片片装起来晾凉，就可以享用了！
最后一步点击查看大图
酥脆可口的饼干，再配上奶茶、咖啡☕️，一起享受悠闲的下午茶！✌✌✌

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

在调材料时，注意面粉的量是比黄油、糖霜、鸡蛋要多些！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-26

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