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家常牛腩炖土豆

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果果

我家的日常菜。 牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱完美好搭档～ 营养又健康， 油脂基本来源于食材本身～ 一份牛腩炖， 你买不了吃亏买不了上当， 做一回你就能知道他的好了……（≧∇≦） 再配上一碗米饭， “老公，再给我来一碗……” 炖上一锅， 全家吃的乐呵呵～ 儿子很爱吃这个菜里面的土豆， 当然，牛腩他也喜欢， 可能他觉得不好咬， 尽管他已经22个月， 但是还好很多牙没长出来……
食材清单 加入采购清单
牛腩 500g
、
洋葱 200g
、
土豆 180g
、
胡萝卜 100g
、
蒜片 15g
、
姜片 10g
、
食用油 10g
、
酱油 20g
、
料酒 8g
、
香叶 0.5g
、
花椒 0.5g
、
八角 2颗
、
糖 5g
烹饪步骤
小贴士

1、炖牛腩加的水不用太多，最多最多也不能没过肉。 2、这个菜配米饭，绝对下饭神菜～ 3、炖肉的时候放了酱油，味道比较合适，所以有就没再加盐，如果出锅前尝试味道偏淡，可以少加点盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-26

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