卤肉饭
卤肉饭肥而不腻、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉,配上一碗蒸的不软不硬的白饭,每一粒米都吸透黑红的汤汁。
306克
52克
26克
3055
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材,干香菇泡发,留水,香菇切碎;洋葱切碎;五花肉切丁。
-
步骤2/9
点击查看大图
开火,锅中倒入少许菜油。
-
步骤3/9
点击查看大图
油温升高后,先下较肥的肉丁爆香。
-
步骤4/9
点击查看大图
待肥肉丁炒熟后再下瘦肉丁继续爆炒。
-
步骤5/9
点击查看大图
肉丁由红变白后加入洋葱碎继续爆炒。
-
步骤6/9
点击查看大图
洋葱碎变软后加入生抽、老抽、料酒、葱白、八角、姜、蒜、肉皮、香菇水小火炖煮。
-
步骤7/9
点击查看大图
炖煮半个小时到一个小时后,放盐调味即可出锅。
-
步骤8/9
点击查看大图
上海青清水煮熟,盛盘食用。
-
最后一步
点击查看大图
更多菜谱请关注:wangxiansdewucan
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-25
卤肉饭的其他做法
卤肉饭的相关分类
卤肉饭的相关推荐
-
卤肉饭
52135人看过 -
卤肉饭
27953人看过 -
#我们约饭吧#『卤肉饭』
80257人看过 -
#万物皆可搭#韭菜炒猪肝
174409人看过 -
卤肉饭
6422人看过 -
家常版台式卤肉饭
566706人看过 -
【红葱酥】和【红葱油】卤肉饭的灵魂
641183人看过 -
卤肉饭的卤肉
10472人看过 -
卤肉饭
22803人看过 -
卤肉饭
6700人看过 -
卤肉饭
6747人看过 -
卤肉饭
9983人看过