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糖醋五花肉的做法

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糖醋五花肉

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美味不腻的五花肉

食材清单加入采购清单

五花肉 400g

、

冰糖 75g

、

老抽适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

姜 3片

、

八角 1粒

、

醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把材料备好
步骤2/12 点击查看大图
五花肉切大段
步骤3/12 点击查看大图
开水中加入姜、八角和五花肉煮去血水
步骤4/12 点击查看大图
倒出洗净
步骤5/12 点击查看大图
热锅里放一点油加冰糖开始炒糖
步骤6/12 点击查看大图
开小火慢慢炒糖，炒到糖完全融化变成深红色的样子加姜片
步骤7/12 点击查看大图
加入五花肉
步骤8/12 点击查看大图
把两面的五花肉炒香
步骤9/12 点击查看大图
加入大半杯水
步骤10/12 点击查看大图
加入生抽、老抽、醋、盐
步骤11/12 点击查看大图
煮开后关小火加盖焖上30分钟，收汁就可以
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米饭杀手

小贴士

可以换成排骨哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-25

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