布鲁贝利蓝莓面包
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食材清单
加入采购清单
高筋粉(水果种)
150g
、
水果液(水果种)
50g
、
葡萄液(水果种)
50g
、
高筋粉
375g
、
养乐多浸泡过的蓝莓干(沥干)
100g
、
白砂糖
25g
、
盐
1/2茶匙
、
酵母
1茶匙
、
水
210g
、
黄油
2茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
水果种:将全部材料放入厨师机内搅拌混合均匀,取出面团,室温静置1小时后放入冰箱冷藏24小时备用。
-
步骤2/12
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面团:将准备好的水果种面团撕小块,倒入厨师机内,加入除黄油以外面团所需材料,1档起步。搅拌均匀后调至中速继续搅打。
-
步骤3/12
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面团成团后,将黄油和蓝莓干一次性加入厨师机内,搅打至面团均匀。
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2017-04-24
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