黄酒煲鸡
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烹饪步骤
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步骤1/3
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做的时候忘记拍照，成品才想起！1.准备平底镬，先放一小圈的麻油，将姜炒10分钟；2.姜炒好放一边，放鸡下镬（不要放油），不要动它，煎黄一边后再反面，2面煎黄后，跟姜一起炒！
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步骤2/3
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3.鸡和姜炒好后放煲里，➕开水盖过鸡上面；4.煲开后放黄酒，再开，关火！
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最后一步
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5.成品！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-23
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