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水煮鱼片

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陈大小姐99

作为一个湖北妹子，对辣的钟情是深入骨髓，家有两宝不吃辣，只能隔三差五的做个辣菜过过瘾，水煮鱼就是我的常选。
食材清单 加入采购清单
草鱼 1斤
、
豆皮 一张
、
黄豆芽 适量
、
芹菜 2根
、
干红辣椒
、
芝麻
、
葱，姜蒜
、
花椒
、
豆瓣酱
、
生粉
、
料酒
烹饪步骤
小贴士

也可以把豆芽，豆皮芹菜过水放砂锅煮熟垫底，把鱼汤淋在上面煮1分钟，没有小砂锅就是煮熟了直接垫底了，但是我觉得放鱼汤里煮过的配菜最有味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-23

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