炒米皮/炒凉皮
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步骤1/5
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准备好材料,在准备一小碗,放入少许水,醋,酱油,白糖,作料,盐。
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步骤2/5
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锅内倒入少许油,烧热,放入搅拌好的鸡蛋,然后盛出碗内。
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步骤3/5
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然后再倒入少许油,把葱姜蒜辣椒放,锅内翻炒几下然后放入绿豆芽翻炒。最后倒入鸡蛋一起翻炒。
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步骤4/5
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最后放入米皮,倒入碗内作料水再翻炒一会儿就好。记住不要炒太久了,会粘锅的。
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最后一步
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最后就是这个样子了。
想吃辣的可以在炒绿豆芽的时候放入辣椒或者辣椒油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-23
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