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原味贝果

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“Bagel”（贝果）是一种传统的犹太面包圈，外形跟甜甜圈相似，但跟甜甜圈的高糖高油相比，贝果低油、低糖、低发酵、口感很有嚼劲，做法简单，可以搭配各类坚果，被誉为健康早餐的代表。
食材清单 加入采购清单
水 140克
、
盐 1克
、
糖 8克
、
高筋面粉 250克
、
酵母 2克
、
黄油 8克
、
水 1000克
、
糖 50克
烹饪步骤
小贴士

1、不同面粉吸水性不同，液体不要一次放入，视面团状态酌情增减。 2、烘烤温度及时间仅供参考，自家烤箱自己摸索。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-22

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