清蒸鱼
过年时餐桌上必不可少的一道菜就是鱼，预示着连年有余，鱼的做法不一，清蒸做法简单，但鲜味十足，再加上家乐蒸鱼豉油，味道更是不一般，你也来试一试吧!
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步骤1/13
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准备食材:鱼去内脏和鱼皮
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步骤2/13
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将鱼斜切三刀，用少许盐抹鱼身上腌五分钟
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步骤3/13
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葱，姜，蒜铺在盘子里
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步骤4/13
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将鱼放入
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步骤5/13
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在鱼身上放葱，姜，蒜
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步骤6/13
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放入蒸锅中
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步骤7/13
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蒸8分钟
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步骤8/13
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蒸好了拿出
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步骤9/13
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将葱姜蒜拿出来
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步骤10/13
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蒸出来的鱼汁倒入锅中
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步骤11/13
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放入家乐蒸鱼豉油熬浓一些
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步骤12/13
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将葱，胡萝卜切丝放在鱼身上，浇入熬浓的豉油汁
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最后一步
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均匀淋入即可
鱼一定要新鲜，上气后再放入鱼蒸，根据鱼的大小调整时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-22
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