黄瓜肉丸汤的做法

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黄瓜肉丸汤

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味道清香鲜美，方便快捷，简单易学，老少皆宜。

食材清单加入采购清单

黄瓜两根

、

肥瘦肉馅 500g

、

鸡蛋两个

、

姜末一小调羹

、

姜片五片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肥瘦五花肉馅，加两个鸡蛋。
步骤2/6 点击查看大图
姜块切末。
步骤3/6 点击查看大图
加入盐半勺（限盐勺）顺时针搅匀。
步骤4/6 点击查看大图
黄瓜去皮，削皮刀削薄片备用。
步骤5/6 点击查看大图
锅里放入姜片，加1.5升水，烧开。火开到中火，把搅拌好的肉馅用手挤出小丸子入锅，再把黄瓜片放入锅中，开锅后小火煮八分左右。
最后一步点击查看大图
出锅前加一小勺盐，清香的黄瓜肉丸汤就做好了。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2017-04-21

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