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桂花鸭

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1小时以上   |   配菜(中级)
鸭子 1只
、
桂花糖 50克
、
料酒 20g
、
陈皮 10g
、
盐 适量
、
大蒜 2瓣
、
白醋 1茶匙
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，这也是它美容的基理。鸭汤也是一种发物，有皮肤病或容易过敏的人，最好用小火炖3小时左右再喝，同时注意不要加胡椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-04-05

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