酸菜大骨棒的做法

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酸菜大骨棒

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虽已定居在大天津，但董小姐和先生土生土长在东北，时不时还是会想念家乡的味道，即便下班回家很晚了，还是要满足一下，吃到自己想吃的，满满幸福感❤️❤️

食材清单加入采购清单

大骨棒 2根

、

北大荒有机酸菜 300g

、

姜片若干

、

大葱若干

、

盐适量

、

大料 4颗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
超市购买一包东北酸菜
步骤2/7 点击查看大图
将酸菜冲洗两遍，直到干净为止，浸泡在清水中待用
步骤3/7 点击查看大图
剁好的大骨棒在清水中浸泡5分钟左右，洗去杂质
步骤4/7 点击查看大图
将大骨棒放入锅中，加入切好的姜片，大火将水烧开至浮末出现，将大骨棒捞出，冲洗干净待用
步骤5/7 点击查看大图
将冲洗好的大骨棒放入高压锅中
步骤6/7 点击查看大图
加入酸菜、葱段、姜片、大料、根据个人口味加入适量盐，盖上盖子，调制炖肉档，开始高压炖，至自动结束，全程约40分钟
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

很简单啦……没有特别的注意事项，快尝试吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-21

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