干焙土豆丝 | 味蕾时光
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本期视频内容选自---美食短片《味蕾时光》--- 第3季 干焙土豆丝+辣白菜炒饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆去皮洗净切丝,倒入适量盐,花椒面,干淀粉与土豆丝拌匀。
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步骤2/4
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食用油烧到八成热,加入土豆丝,用筷子拢成圆饼状,在土豆丝表面再淋上少许油。
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步骤3/4
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把土豆丝煎至边缘变黄变硬时翻面,土豆丝两面煎黄后出锅。
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最后一步
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出锅后撒点辣椒面即可食用。
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发布于 2017-04-21
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