老成都私房陈皮兔
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这道菜是从师父教的内江冷吃兔演变来的,满足了一家大小想吃香辣又吃不了太辣的口味。不仅成了下饭神器,更是美味的小零食哦,兔肉高蛋白低脂肪,适合减肥的各位姐妹!
食材清单
加入采购清单
兔肉
500克
、
姜丝
50克
、
蒜片
50克
、
小米辣
适量
、
料酒
100克
、
生抽
15克
、
盐
3克
、
老抽
10克
、
香醋
30克
、
白糖
30克
、
辣椒段
适量
、
花椒
适量
、
辣椒粉
10克
、
花椒粉
15克
、
鸡精
10克
、
香料粉
适量
、
陈皮
20克
烹饪步骤
-
步骤1/9
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兔肉洗干净,宰成小块
-
步骤2/9
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准备配料,姜切丝,蒜切片,陈皮剪成丝,小米辣切段(可不加)
-
步骤3/9
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腌制兔肉,加姜丝,蒜片小米辣,陈皮,料酒,生抽,盐,腌制半小时以上
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-04-20
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