香葱薄脆酥饼
看起来像薯片,薄、脆、酥、香,这是我用磨具在煤气灶上,做出来的香葱薄脆酥饼,这么薄这么脆,而且还是咸口味,应该是我的独家啦,自调个方子做个咸口味点心,犒劳犒劳自己,我不告诉你其实我喜欢吃咸味点心哦。
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步骤1/11
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香葱洗净,切成碎末。
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步骤2/11
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黄油软化成液态。
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步骤3/11
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在黄油里加四个鸡蛋,打散打透。
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步骤4/11
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加香葱搅拌均匀。
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步骤5/11
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加黑白芝麻搅拌均匀。
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步骤6/11
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加低筋面粉、泡打粉、盐,搅拌均匀。
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步骤7/11
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加水搅拌成提起来能滴落的面糊。
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步骤8/11
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抹点黄油保护磨具,煤气开小火烧热,一勺面糊滴落三处。
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步骤9/11
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盖上盖子捏住手柄,正面烤下反面烤下。
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步骤10/11
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打开盖子,烤成两面金黄略微深点就好了。
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最后一步
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很像薯片,薄、脆、酥、香,停不下来的小零食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-18
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