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即下酒又下饭的快手小菜青椒小鱼的做法

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即下酒又下饭的快手小菜青椒小鱼

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【即下酒又下饭的青椒小鱼】青椒小鱼这道小菜做法超级简单最重要的是即下酒又下饭鱼的香味与辣椒的辣味相结合配上一点点的调味料就是一道味美可口的小菜绝对让你欲罢不能！

食材清单加入采购清单

青椒 200g

、

青椒 3个

、

酱油 2勺

、

糖 1勺

、

糖浆 1勺

、

芝麻 0.5勺

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材：青椒、小鱼调味料：酱油、白糖、糖浆、香油、芝麻
步骤2/13 点击查看大图
1、先把辣椒切一下，不需要去籽，直接切就可以了
步骤3/13 点击查看大图
2、切好辣椒备用
步骤4/13 点击查看大图
3、锅里不放油，炒一下小鱼
步骤5/13 点击查看大图
4、小鱼炒干后，盛出备用（炒的时候闻到鲜味了就可以了）
步骤6/13 点击查看大图
5、锅里倒入油
步骤7/13 点击查看大图
6、倒入小鱼翻炒一下
步骤8/13 点击查看大图
7、再倒入辣椒继续翻炒
步骤9/13 点击查看大图
8、依次倒入调味料酱油、白糖、糖浆
步骤10/13 点击查看大图
9、翻炒均匀
步骤11/13 点击查看大图
10、最后倒入芝麻和香油
步骤12/13 点击查看大图
11、盛出装盘就好了
最后一步点击查看大图
这可是一道非常下酒下饭的快手小菜哦

小贴士

小贴士： 1、小鱼一定要干锅炒一下去一下水份，这样炒出来的小鱼，鲜味更浓！ 2、如果没有糖浆，也可以用蜂蜜代替！ 3、炒的时候要用中小火，不易大火哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-18

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