南瓜糯米糕
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很早就发现这种小糕点了,一直想做。我个人不喜欢吃南瓜和枸杞,偏偏这两种都是有营养的东西,所以做这个糕点可以让我增加这部分营养,然后就会有更有营养的母乳去味我的宝宝~
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烹饪步骤
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步骤1/8
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豆沙馅。豆沙馅是我自己做的,家里平时吃饭的碗小半碗红豆,然后一碗水放在高压锅里煮熟,再放倒小锅里熬,加了三勺糖(我是加点糖尝一尝甜度,这个酌情加),边熬边拿勺碾压,熬干水分就可以了。
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步骤2/8
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南瓜去皮去瓤称重150克,蒸熟后压黏(蒸的时候最好不要放在碗里,直接放在bì子上,放在碗里水分会很多,和的面团会很稀),把粉类和糖都加到南瓜里,和成南瓜面团。
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步骤3/8
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南瓜面团分成26g一个的小团子,豆沙馅分成10g一个。
步骤4/8
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发布于 2017-04-18
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