玫瑰凉粉
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步骤1/8
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白凉粉一包，干玫瑰花一包，玫瑰糖一瓶；
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步骤2/8
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将锅中倒入500克清水，大火煮沸后下入15克干花，小火煮1分钟左右关火，盖上锅盖再泡3-5分钟；
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步骤3/8
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将锅中的玫瑰花捞出，放至一边备用；
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步骤4/8
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重新开火，将20克白凉粉下入玫瑰花水中；
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步骤5/8
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边煮边搅拌，至水沸腾时即可关火；
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步骤6/8
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倒入带盖容器中，晾凉后置于冰箱冷藏1小时以上；
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步骤7/8
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将已经凝结的凉粉取出，用小刀划成小块；
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最后一步
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最后将一大勺玫瑰糖用少量温水调开，加入冰块和切成小块的白凉粉，再在上面点缀上几朵泡过的干玫瑰花即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-04-01
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