山楂酱
有一种温情叫做手工温情
-
步骤1/8
点击查看大图
山楂去柄冲洗干净
-
步骤2/8
点击查看大图
除去籽和蒂，这一步得有点耐力也要用点暴力
-
步骤3/8
点击查看大图
处理好的山楂放入锅内加入纯净水和冰糖
-
步骤4/8
点击查看大图
大火煮开后用中小火煮半个小时，有点满为了防止溢锅，我架了两根筷子。中间可以搅拌个一两次
-
步骤5/8
点击查看大图
开中火，并边搅拌边按压
-
步骤6/8
点击查看大图
熬到水分差不多时开小火，同时继续边搅拌边按压，山楂已经很酥了，不久就变成酱了
-
步骤7/8
点击查看大图
熬了三缸该够吃了，配土司面包上次做了一次山楂酱，儿子和老公都特别爱吃，并强烈要求再做一次，多做点
-
最后一步
点击查看大图
希望更细腻的可以再放到料理机打一下，打好就可以了不用再复煮
山楂酱其实可以多做一些，不怕吃不了，其实山楂酱做好用料理机打细腻后（水分比山楂酱可以稍微干一些），要做山楂膏、山楂卷那都是分钟钟的事儿！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-26
山楂酱的其他做法
-
开胃的山楂酱
-
#吃出健康，解决假胖#解腻瘦身山楂酱 （更细腻）
-
山楂酱#舌尖上的乡村同款美食#
-
健康美味的山楂果茶，山楂酱，山楂糕~一物三吃做起来
-
山楂酱#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#
-
开胃山楂酱
山楂酱的相关分类
山楂酱的相关推荐
-
#素食主义#自制山楂糕
152673人看过 -
桂花蜜山楂
146323人看过 -
山楂果汁
188423人看过 -
山楂糕（家庭版一次凝固）
101590人看过 -
凉拌白菜
4378108人看过 -
#袋福到万家#自制山楂罐头
175157人看过 -
山楂雪球翻车啦！爆改成山楂酱也很美味！
163594人看过 -
#秋日养生这样吃#山楂罐头
133240人看过 -
山楂糖雪球-----应季健康零食必备
3554292人看过 -
一锅山楂做三种小点：山楂糕/山楂卷（果丹皮）/糖拌山楂条
738436人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18538821人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3327147人看过
