红枣牛奶鱼胶冻
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鱼胶干蒸十分钟,变软即可,根据自己的鱼胶大小,时间可以在10/20分钟。不要太久!
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步骤2/4
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现在泡发鱼胶,放入姜片可去腥。泡发24小时,我就是24小时。
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步骤3/4
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将泡发好的鱼胶,牛奶,红枣,放入炖盅!最好用炖盅,这样营养不流失。炖两个小时就可以了。
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最后一步
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最后炖好了之后,可以把鱼胶吃了,剩下的吃不完,放入冰箱冷藏!记住!!是冷藏啊!!不是冷冻!!!我是头一天晚上放的,第二天拿出来,满满的胶原蛋白啊!!果冻一样。Q的!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-17
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