自制油辣子
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步骤1/9
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热锅不加油,放入白芝麻炒至金黄,然后关火
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步骤2/9
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找一个容器,洗净擦干(一定要把水擦干)然后倒入粗辣椒面
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步骤3/9
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熟的蒜香花生,剥好(超市就有卖)
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步骤4/9
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香料,具体是什么我也叫不出名字, 是摊贩老板告诉我的,我一样买了一点点(把香料适当撕小一点)
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步骤5/9
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然后把芝麻,花生,香料,盐,鸡精放入容器中(盐,根据要做的辣椒油适量而放)
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步骤6/9
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然后,热油,把油烧至七分热(冒烟)即可(油可以稍微多点)
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步骤7/9
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然后浇入准备好的容器里
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步骤8/9
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然后用勺子搅拌,搅拌均匀
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最后一步
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最后装进罐子里,就好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-17
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